- 1 coupe de champagne OU 1 cocktail sans alcool de bienvenue
- 1 verre de vin avec le dîner
- 1 coupe de champagne OU 1 cocktail sans alcool pour le dessert
- 1/2 eau plate OU pétillante pour deux personnes
- Thé OU café
δημοσιεύτηκε στις 09/12/2025
MENU DU NOUVEL AN
31 December 2025 από 20:00
ENTREES :
- Carpaccio de homard, sorbet au cognac Hennessy XO
- Foie gras farci à la figue fraîche, toast brioché
PLATS :
- Filet de bœuf flambé au poivre, sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre à la truffe fraîche
- Saint Jacques au caviar, risotto à l'encre de seiche, émulsion vanillée
DESSERTS :
- Mille feuille praliné-noisette
- Royal chocolat
BOISSONS INCLUSES :